Con la finalidad de promover el consumo de la papa nativa, grupos juveniles, alumnos de instituciones públicas y privadas, comedores populares y club de madres, participaron en el concurso de platos típicos preparados a base de papa, como parte del Festival de la Papa Nativa, realizado hoy en el mercado mayorista de la provincia de Huanta.
Entre ellos, destacaron 8 asociaciones juveniles de dicha provincia, los cuales, presentaron una variedad de platos típicos tales como: chuño pasi, teqte de chuño, chupe de papa, carapulca, mazamorra de papa, causa huantina, bocaditos de papa, entre otros. La competencia estuvo reñida puesto que todos los participantes se esmeraron en la preparación de los platos típicos. Finalmente el primer puesto en la categoría de grupos juveniles, lo ocupó el Grupo Juvenil “STING: Luchando por un Mundo Sin Drogas”, quienes presentaron un innovador postre “Mazamorra de Papa”. El concurso se realizó en 3 categorías: instituciones públicas, grupos juveniles y comedores populares, los premios fueron en efectivo y entregados por la Municipalidad Provincial de Huanta a los representantes de cada categoría.
Entre ellos, destacaron 8 asociaciones juveniles de dicha provincia, los cuales, presentaron una variedad de platos típicos tales como: chuño pasi, teqte de chuño, chupe de papa, carapulca, mazamorra de papa, causa huantina, bocaditos de papa, entre otros. La competencia estuvo reñida puesto que todos los participantes se esmeraron en la preparación de los platos típicos. Finalmente el primer puesto en la categoría de grupos juveniles, lo ocupó el Grupo Juvenil “STING: Luchando por un Mundo Sin Drogas”, quienes presentaron un innovador postre “Mazamorra de Papa”. El concurso se realizó en 3 categorías: instituciones públicas, grupos juveniles y comedores populares, los premios fueron en efectivo y entregados por la Municipalidad Provincial de Huanta a los representantes de cada categoría.
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